Ces dernières années, la cannelle a fait l'objet de nombreux posts sur les réseaux sociaux et d'articles en ligne qui la décrivent comme un remède naturel capable de faire baisser la glycémie, voire de « guérir » le diabète. Mais que dit réellement la science ? S'agit-il d'une aide efficace ou sommes-nous face à un mythe ?
D'où vient cette conviction ?
La cannelle est une épice riche en composés bioactifs, notamment en polyphénols et en antioxydants. Certaines études en laboratoire ont émis l'hypothèse que ces composants pourraient favoriser la sensibilité à l'insuline et contribuer à une meilleure utilisation du glucose par les cellules.
Ces résultats ont alimenté l'idée selon laquelle l'ajout de cannelle à son alimentation pourrait suffire à contrôler le diabète. Cependant, les études menées chez l'homme révèlent une réalité plus complexe.
Que montrent les études ?
Les essais cliniques ont donné des résultats mitigés. Certaines études ont mis en évidence une légère baisse de la glycémie à jeun chez certaines personnes atteintes de diabète de type 2, tandis que d'autres n'ont pas constaté de bénéfices significatifs.
Même les revues systématiques et les méta-analyses, qui rassemblent les données de nombreuses études, concluent que les effets éventuels de la cannelle sont modestes, variables et pas toujours cliniquement significatifs. De plus, les différences entre les types de cannelle utilisés, les dosages, la durée du traitement et les caractéristiques des participants rendent difficile de tirer des conclusions définitives.
En d'autres termes, à ce jour, il n'existe pas de preuves suffisantes pour affirmer que la cannelle constitue un traitement efficace contre le diabète.
La cannelle peut-elle remplacer les médicaments ?
La réponse est non.
Aucune recommandation internationale ne préconise l'utilisation de la cannelle comme traitement du diabète ou comme alternative aux médicaments prescrits par le médecin. Interrompre ou modifier de son propre chef son traitement dans l'espoir d'obtenir le même résultat avec un remède naturel peut entraîner un contrôle glycémique insuffisant et augmenter le risque de complications.
Y a-t-il des risques ?
Consommée comme épice en cuisine, la cannelle est généralement sans danger.
Il en va autrement pour les compléments alimentaires ou la consommation quotidienne de grandes quantités. Certaines variétés, comme la cannelle de Cassia, contiennent des taux élevés de coumarine, une substance qui, consommée en excès et sur de longues périodes, peut s'avérer nocive pour le foie, en particulier chez les personnes prédisposées.
Par ailleurs, les personnes qui prennent des médicaments hypoglycémiants devraient toujours en informer leur médecin avant de consommer des compléments alimentaires à base de cannelle, afin d'éviter d'éventuelles interactions ou une baisse excessive de la glycémie.
C'est donc un mythe ?
Oui, si l'on pense que la cannelle peut soigner le diabète.
Non, si on la considère simplement comme une épice aromatique pouvant s'intégrer dans une alimentation saine et équilibrée. L'ajouter au yaourt, au porridge, aux fruits ou à des boissons sans sucre peut être un moyen agréable d'apporter du goût sans recourir à des sucres ajoutés, mais cela ne signifie pas pour autant qu'elle ait un effet thérapeutique.
Le véritable allié contre le diabète
La prise en charge du diabète repose sur des stratégies étayées par des données scientifiques solides :
Les conseils de Life Clinic
En matière de santé, il est important de faire la distinction entre ce qui est prometteur et ce qui a été réellement prouvé. La cannelle peut être un ingrédient savoureux dans l'alimentation quotidienne, mais elle ne constitue pas un remède contre le diabète. Avant de prendre des compléments alimentaires ou de modifier votre traitement, il est toujours conseillé de consulter votre médecin ou un spécialiste.
